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作品简介:海门渔村意义回归自然食物原料之本,最大限度地还原天然原料的自然美味,提供独特的味道。强调回归传统手法。吸取各菜系之长,烹调技艺多样善变,用材奇异广博。在烹调上以炒,爆为主,兼有烩、煎、烤。讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。希望创造返璞归真的菜式,和一流的用餐气氛。让客人舒适享受吃的乐趣。 餐厅位于广东省广州市天河区中山大道中356号,地处商业中心地带。设计以“流动的蜂‘潮’”为主题。整个空间的格局安排分为大厅、半开放区及包房,让宾客可享受更多更灵活的用餐选择。 ....
所属类别:建筑/环境设计  最后修更新:2015-1-4 17:53:26
 


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签名:化腐朽为神奇......
 
呢称:尤度设计 性别:男
城市:广东|广州 类别:建筑/环艺设计师
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最后登陆:2015-1-4 17:35:48
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